Aprenda a fazer abobrinha recheada com carne seca
Publicado: 28/04/2015, 12:04
Ingredientes
- 400 g de Carne Seca Vapza
- 2 abobrinhas grandes
- ¹/² cebola picada
- 150 g de queijo tipo Catupiry
- Azeite de oliva para refogar
Modo de Preparo
Refogue a cebola em um pouco de azeite, acrescente a carne seca cozida e desfiada Vapza e deixe refogar um pouco. Em seguida, misture com o catupiry e reserve. Corte as abobrinhas em pedaços (aprox. 2 dedos de espessura) e retire parte do miolo com uma colher. Em um recipiente untado, coloque as abobrinhas e adicione o recheio da carne seca em cada uma delas. Leve ao forno pré-aquecido por 10 min.