Para o fim de semana! Faça uma deliciosa torta de cogumelos
Publicado: 15/05/2015, 20:21
Ingredientes
300g de massa folhada
400g de Cogumelos Fatiados La Violetera
3 colheres de Azeite de Oliva La Violetera
200ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 cebola picadinha
100ml de creme de leite frescos
50g de gorgonzola
100g de queijo ralado
Sal a gosto
Modo de preparo
Refogue os Cogumelos La Violetera no Azeite de Oliva La Violetera junto com a cebola. Em seguida acrescente o amido de milho dissolvido no leite e o gorgonzola e mexa até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite (reserve).
Abra a massa folhada, forre uma assadeira redonda de fundo removível com largura de 20cm e leve ao forno para assar levemente.
Coloque o recheio nesta massa pré-assada e por cima o queijo ralado, leve novamente ao forno para dourar.
Receita da La Violetera.
