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13 de janeiro de 2022 06:30

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HAI YO - O mês de dezembro foi marcado por muita sofisticação e criatividade no aniversário do restaurante Hai Yo, considerado o principal ícone de Curitiba e um dos principais do Brasil quando o assunto é gastronomia asiática.

Ao longo de Dezembro, Rodrigo Tristão, do C’La Vie, Carlos Bertolazzi, do Zena Caffé e Casa Bertolazzi, e Luan Honorato, do restaurante Nômade, deixam sua marca com a criação de menus exclusivos de oito tempos, harmonizados ou não com vinhos. Todos eles, acompanhados pelo chef Hélio Martins. No registro, a equipe do Hai Yo reunida com o chef Carlos Bertolazzi

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